当年，在桑娇维塞（Sangiovese）占主流的托斯卡纳（Tuscan）产区里，马里欧侯爵发现位于地中海旁边的保格利地区与波尔多（Bordeaux）产区的风土颇为相似，便萌生了在托斯卡纳酿造波尔多风格葡萄酒的想法，于是便从波尔多引进了赤霞珠等葡萄品种。
举个例子，如果一款葡萄酒在橡木桶中陈年了很长一段时间，那么酒中的固体物质就会自然而然地沉到桶底，这时便可以通过倒罐（Racking）去除使酒液浑浊的大颗粒。另一方面，过滤的程序也极其简单，只需用一层带有小孔的薄膜把葡萄酒筛过一遍，这样酒中的固体物质——比如酵母和细菌就被留在了薄膜上。
那么，真相到底是什么呢？ ABSTRACT： In recent years, the debate over unfiltered wines waged among many wine professionals, some asserted that they were better than filtered wines, while others held the opposite. So, whats the truth? 在葡萄酒界，有争议的东西不少，无论是产商或产区，还是酿造技术和理念，都可以成为葡萄酒专家们争论的焦点。2012年，在罗马举行的一场座谈会上，格拉夫内曾这么表述他对过滤的观点：我认为葡萄酒中必须含有三种成分：细菌、酵母和酶，而我们在过滤时滤掉的恰恰就是这三种成分。比如，格拉夫内葡萄酒在大型陶罐或者木质桶里陈年40月有余，从而让酒液沉淀并变得稳定，为了达到这一目的，格拉夫内会在葡萄酒中加入少量的硫，这一手段也被其他一些酿酒师所采用。我们知道，在酿酒的过程中，下胶（Fining）和过滤是两个十分重要的环节。首先，它们可以净化葡萄酒，让其看起来通透澄澈。
那么问题来了，既然下胶和过滤能够提升葡萄酒的稳定性，那为什么酿酒师们还要选择酿造未过滤的葡萄酒呢？一些酿酒师声称，过滤会破坏一款葡萄酒的品质，因为它除去的不仅仅是酒中的杂质，而且连同葡萄酒本来的风格也一并剥夺了这种类型的波特酒只在好年份才酿造，单宁充沛，果香浓郁，口感甜润。6. 躲着老婆也要喝邓超 别以为超哥只会搞笑，他的酒量也是杠杠的，虽是南方人，但喝起酒来的猛劲儿却像北方人。
小酌怡情，偶尔喝点小酒不仅高兴，还能减压，怪不得这些男明星们都那么爱喝酒。3. 因酒生爱胡军 在娱乐圈中有千杯不醉称号的胡军自曝大学时酒量大到能喝掉一箱半（36瓶）啤酒。他的朋友也曾爆料他酒量特别好，喝完酒面不改色心不跳，跟来的时候状态是一样的。其实他的酒量是在新疆采风时练的，在新疆人眼里，酒是衡量感情的重要标杆之一，酒喝得多，感情就深，所以常常和新疆人打交道的刀郎一来二去也就练就了过人的酒量，而且喝的都是高度烈酒。
那么，娱乐圈中哪些男明星最爱喝又最能喝呢？关于喝酒，他们又有哪些有趣的故事？一起来看看。知道我在特种部队怎么喝的吗？27瓶，喝完被抬出去的。
跟朋友们相聚，吃什么菜他也不管，最操心的就是喝什么酒。2. 才高八斗，酒量五车姜文 作为中国实力派演员兼导演，姜文不仅作品牛，酒量更牛。据说50度以上的白酒他能喝3斤以上，圈中很少有人能跟他比酒量。另外，姜文还很会利用喝酒来成就好电影，他执导的《一步之遥》之所以能邀请到脾气古怪的王志文出演就少不了酒的功劳，当被问及如何请得动王志文时他是这么说的：投其所好啊，我知道他爱喝酒就请他喝酒啊，喝完酒之后他就被我忽悠过来拍戏啦。
7. 家里冰箱都是酒于晓光 最近在某档综艺节目中，于晓光和秋瓷炫这对甜蜜的跨国新婚夫妇频频给观众们撒糖，幽默搞笑、哄妻有道的于晓光更是圈粉无数。因为喜欢喝酒，他还在家中设了个小酒吧，经常约朋友到家里喝酒聊天，他自己也喜欢调酒，说是好玩。1. 端起大碗闷头喝，诚意满满。光喝酒，就能看到吴京那份满满的激情，有激情才会有他今天的成就。
婚后若是遇到矛盾，他们俩约定俗成的解决办法便是过错方不必勉强道歉，只需亲自下厨做上几个菜，摆上一瓶酒，叫对方一起吃饭，就心照不宣地当赔礼了。而他与妻子卢芳更是因酒生爱的一对，他们初识的时候，胡军请卢芳吃饭，喜欢喝酒的胡军忍不住想喝瓶啤酒，性格豪爽的卢芳也大大咧咧陪喝起来，两人你一杯我一杯，等到结账时发现两人竟然喝掉了16瓶
因为喜欢喝酒，他还在家中设了个小酒吧，经常约朋友到家里喝酒聊天，他自己也喜欢调酒，说是好玩。而生活中的吴京酒量也相当不赖，他曾经在电影答谢会上拿来大碗哗哗哗地往里面倒啤酒，二话不说就端起来率先干尽，还大大咧咧地说用大碗喝才够诚意，眼看喝到有点控制不住了，有记者提醒他喝慢点，他则表示拒绝：诚意。
3. 因酒生爱胡军 在娱乐圈中有千杯不醉称号的胡军自曝大学时酒量大到能喝掉一箱半（36瓶）啤酒。节目中，当他们第一天搬新家时，网购狂魔于晓光就收到超级多个快递，让秋瓷炫崩溃的是，拆开来发现满满的都是酒杯和啤酒，数量多到简直可以开酒吧了，塞了一冰箱都是酒，可见于晓光多爱喝酒。7. 家里冰箱都是酒于晓光 最近在某档综艺节目中，于晓光和秋瓷炫这对甜蜜的跨国新婚夫妇频频给观众们撒糖，幽默搞笑、哄妻有道的于晓光更是圈粉无数。那么，娱乐圈中哪些男明星最爱喝又最能喝呢？关于喝酒，他们又有哪些有趣的故事？一起来看看。1. 端起大碗闷头喝，诚意满满。2. 才高八斗，酒量五车姜文 作为中国实力派演员兼导演，姜文不仅作品牛，酒量更牛。
还有爆料称，刘欢某次录歌时一直找不着状态，徐沛东知道他喜欢喝啤酒就买了几瓶，没想到刘欢几乎是喝一口，唱一句，录完了整首歌，还唱得热血沸腾。摘要： 娱乐圈中哪些男明星最爱喝酒且酒量过人？他们在喝酒时又发生过哪些有趣的故事？ ABSTRACT： Which male stars love drinking and drink a lot? Do they have any funny stories about drinking? 所谓无酒不成宴，无酒不成欢，自古以来，酒在中国人的生活中便占据着重要的位置。
据说50度以上的白酒他能喝3斤以上，圈中很少有人能跟他比酒量。每次演出前，他会靠喝酒来调整至最佳状态。
喝了那么多的卢芳回到宿舍后竟然还能气定神闲地边织毛衣边看电视，让胡军相当刮目相看。有一次旅途中在娘娘睡了之后，他和陈赫先喝光了酒店里所有的红酒，觉得不过瘾，又去便利店买了4瓶威士忌（Whisky），回酒店喝完后还是觉得不够，又买了三瓶，直接在公园喝了起来，直到凌晨六点多，两人趴在石头上走不动路。
吴京 最近，由吴京执导的《战狼2》红透半边天，甚至登顶中国电影票房冠军。而他与妻子卢芳更是因酒生爱的一对，他们初识的时候，胡军请卢芳吃饭，喜欢喝酒的胡军忍不住想喝瓶啤酒，性格豪爽的卢芳也大大咧咧陪喝起来，两人你一杯我一杯，等到结账时发现两人竟然喝掉了16瓶。跟朋友们相聚，吃什么菜他也不管，最操心的就是喝什么酒。而在娱乐圈这个名利场，喝酒更成为了明星们必不可少的技能，不管是好友相聚还是吃饭应酬，总免不了推杯换盏、不醉不归。
经常和他一起喝酒的朋友透露从未见他醉过，最多的时候三斤高度白酒下肚都面不改色，还能继续唱歌。虽然秋瓷炫因为老公网购了那么多酒而心生不悦，不过她也那么爱喝啤酒，酒量也不错，所以那一大冰箱的酒大概很快就会被消灭了吧。
5. 江湖人称罗三碗刀郎 乐坛传奇歌手刀郎唱过许多与酒相关的歌，他本人也很喜欢喝酒，对各种酒都来者不拒。在他眼里，不会喝酒的演员不是好演员，赵薇自曝自己喝酒疯狂就是姜文教的。
酒一下肚，很多事情就说开了，不失为一个好办法。光喝酒，就能看到吴京那份满满的激情，有激情才会有他今天的成就。
6. 躲着老婆也要喝邓超 别以为超哥只会搞笑，他的酒量也是杠杠的，虽是南方人，但喝起酒来的猛劲儿却像北方人。他的朋友也曾爆料他酒量特别好，喝完酒面不改色心不跳，跟来的时候状态是一样的。另外，姜文还很会利用喝酒来成就好电影，他执导的《一步之遥》之所以能邀请到脾气古怪的王志文出演就少不了酒的功劳，当被问及如何请得动王志文时他是这么说的：投其所好啊，我知道他爱喝酒就请他喝酒啊，喝完酒之后他就被我忽悠过来拍戏啦。知道我在特种部队怎么喝的吗？27瓶，喝完被抬出去的。
陈赫曾爆料，妻管严的邓超连喝酒都要躲着娘娘孙俪。4. 唱歌找不着状态？来瓶酒就行刘欢 学生时代的刘欢一爱上课睡觉，二爱喝酒。
据说他曾经连干过三大碗白酒，因原名叫罗林，故得名罗三碗。影片伊始，吴京所饰演的冷锋在非洲海岛上与非洲友人激情拼酒的场面，巧妙地将神秘的特种兵与烈酒联系在了一起，让人不禁热血沸腾起来。
婚后若是遇到矛盾，他们俩约定俗成的解决办法便是过错方不必勉强道歉，只需亲自下厨做上几个菜，摆上一瓶酒，叫对方一起吃饭，就心照不宣地当赔礼了。而陈赫去他家时，明明是超哥自己想喝酒，被老婆发现后却甩锅给陈赫，可见不是一般的妻管严呐。 |
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